名匠さんの、ちたけそば。

東京デザインセンター 家具 鹿沼 栃木 名匠 蕎麦 ちたけそば

 

新そばが待ち遠しい本日、

ちたけを求めて

名匠さんへ。

 

 

ここ名匠さんのこだわりの手打ち蕎麦は、

風味が良く出るように荒挽きの粉を使用。

 

 

東京デザインセンター 家具 鹿沼 栃木 名匠 蕎麦 ちたけそば

 

すでに店内は満席、相変わらず賑わっております。

ちたけ

 

 

これが栃木県民の愛する

ちたけ(乳茸) です。

 

栃木県民は愛を込めて

ち・た・け と呼びます。

東京デザインセンター 家具 鹿沼 栃木 名匠 蕎麦 ちたけそば

 

なすとの相性は抜群。

     栃木県民のソウルフードです。

     

 

東京デザインセンター 家具 鹿沼 栃木 名匠 蕎麦 ちたけそば

 

もの心ついたころより、

      ちたけ&なすは変わらず。


東京デザインセンター 家具 鹿沼 栃木 名匠 蕎麦 ちたけそば

 

ちたけそば ¥850

 

温かい付け汁でいただきます。

香りの強いのも地の物

使用の為か。

 

のど越しの好い蕎麦と

ちたけの出汁、

嗚呼、美味しい!

 

東京デザインセンター 家具 鹿沼 栃木 名匠 蕎麦 とろろそば

 

とろろそば ¥800

 

やや柔らか目の蕎麦に

汁は、わたくし好み。

すり卸した山芋の上には、

可愛いうずらの卵。

汁を注いで頂きます。

 

名匠さんは、地元に愛されたお店。

ちたけそば また食べにゆきます。

【そば処 名匠】

住所:栃木県鹿沼市深津854-11

電話:0289-76-2729

営業:11:00~19:30

定休:水曜日

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