らーめん「MOUKOKU（モウコク）」

メニュー表です。

魚介類の出汁が薫る、とても濃厚なスープがぶくぶくと泡の出ている状態で器に入って出された姿は、まるでマグマの様でした。

麺は太く、全粒紛。今日は麺は冷たく、スープは熱々でしたが、麺も熱くして注文が出来るとのことです。

しな竹がとても大きくて普通の3倍はありよく味がしみていてこれもおいしいです。

激辛という文字が付いている割には、女性の私でも平気でした。

辛さを自分で調節できるそうですので、男性のかたは辛くしてはどうでしょうか。

私は大盛りを注文しましたが、ラーメンは大好きなので、残さず全部たべました。大満足です。

あっさり味で飽きの来ないスープ（魚系ダシがきいています）。

チャーシューはやわらかくとろけます。麺は中細麺でスープが絡んで程よい食感です。

チャーシュー丼は、やわらかいチャーシューにたっぷりのやや甘めのタレがかかってます。

量も中華そばと合わせて男性でも食べ応えあります。

大ぶりのやわらかいチャーシューが5枚、固めの中太麺が、サバの味噌煮缶を思わせるスープに程よく合って、ネギの薬味がまたよろしい。

後を引くお味に、スープまで飲み干してしまいました…（反省）。

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